La qualité de nos produits
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En 1999, Dipsa, spécialiste dans la distribution de produits traiteurs, reçoit l’agrément des services vétérinaires conformément aux normes d'hygiènes européennes. Au travers de la démarche HACCP qu'elle a entreprise, Dipsa s'est fixé un certain nombre de règles afin d'optimiser ses prestations auprès de sa clientèle de traiteurs.
Le distributeur alimentaire a renforcé ses efforts de traçabilité afin de garantir la sécurité du consommateur.
Parallèlement, la méthode HACCP a été adaptée à la réalité de l'entreprise. On peut la résumer ainsi :
- Un cahier des charges strict et précis à l'encontre des fournisseurs afin de garantir des produits traiteurs de premier choix
- Un contrôle rigoureux à la réception de la marchandise
- Une vérification quotidienne du bon fonctionnement des groupes froids
- Un nettoyage régulier des locaux et des camions.
ACTIVITES Distribution de produits traiteur : Traiteurs - Charcutiers - Frais - Surgelés - Légumes congelés - Produits orientaux